外患來不及解決，內(nèi)憂更嚴(yán)重：高薪聘請的CEO黎景輝與創(chuàng)始人丁磊之間多次爆發(fā)爭執(zhí)與矛盾，高層內(nèi)部暗潮涌動。

當(dāng)然，汪小菲還是一口咬定賣掉俏江南不是為了還債，而是“中了CVC的圈套”，但不管原因如何，結(jié)果還是一樣：張?zhí)m退出了俏江南的董事會和日常管理，離開了這個自己一手打造的餐飲帝國。只是根據(jù)張?zhí)m獨(dú)子汪小菲的說法，俏江南根本沒簽什么對賭協(xié)議，一切都是媒體造謠。

2009年，張?zhí)m首次榮登胡潤餐飲富豪榜第三名，財富估值25億元，到了2011年更是高達(dá)31億元!引進(jìn)資本卻進(jìn)退失措最后被迫放棄一切不少企業(yè)壯大之后，都會想著引進(jìn)資本，但是張?zhí)m卻沒有這方面的想法，畢竟俏江南作為知名餐飲企業(yè)，穩(wěn)定的單店業(yè)績能提供穩(wěn)定的現(xiàn)金流，沒有更多的資金需求。1、重營銷不重產(chǎn)品有網(wǎng)友說：我們提到俏江南，第一反應(yīng)不是他家有什么好吃的菜品，而是大S、汪小菲和張?zhí)m，這就說明了一切!做營銷，俏江南是成功的，從耗資3億的蘭會所，再到汪小菲和大S的婚姻，俏江南不斷占領(lǐng)著頭條，在大眾心中有著極大的知名度。后來在一次行業(yè)論壇上，張?zhí)m還以十分強(qiáng)硬的口吻和幾名投資人說：我有錢，干嗎要基金投資啊?我不用錢，為什么要上市?但2008年金融危機(jī)徹底改變了張?zhí)m的想法。

但天有不測風(fēng)云，就在這時，張?zhí)m的弟弟因?yàn)橐馔馊ナ?，張?zhí)m從小照顧著這個弟弟長大，在湖北插隊時還抓青蛙給弟弟吃，后來兩個人又一起開阿蘭餐廳，可謂一起走過了不少艱難歲月。但在唐一看來，這樣的想法完全是胡說八道，逆水行舟不進(jìn)則退，中國餐飲行業(yè)競爭如此激烈，生存下去的唯一辦法就是做大做強(qiáng)，而這樣必定要借助資本力量助推。

沒過多久廚師又跑回家過年了，她倆就自己下廚炒菜。

13萬創(chuàng)辦阿蘭酒店10年賺了6000萬回到祖國，張?zhí)m終于可以開始自己的創(chuàng)業(yè)之路，門檻較低，自己又熟悉的餐飲行業(yè)，自然而然地成為了張?zhí)m的首選。對于因?yàn)闆]有流通股而淪落為“僵尸”的企業(yè)，除了要關(guān)注它的限售股解禁時間或者融資信息之外，還要關(guān)注它是否有做市意愿。

值得一提的是，一些“僵尸復(fù)活”后，在二級市場的表現(xiàn)一點(diǎn)兒也不差。而一直處在“僵尸”狀態(tài)的企業(yè)營收中位數(shù)為5498.07萬元，增長中位數(shù)為6.75%，凈利潤中位數(shù)為346.90萬元，增長中位數(shù)為22.25%。

3760只“僵尸股”中，凈利潤增長超過100%的企業(yè)最多，一共有1552家。要遠(yuǎn)低于“復(fù)活”的企業(yè)。